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De récentes études épidémiologiques ont constatées que la consommation d’Omega 3 était insuffisante en France. Les apports sont en effet inférieurs de 50 à 80% aux apports nutritionnels conseillés qui sont de 2g par jour.
Des étude ont révélé que le rapport Omega 3 /Omega 6 était de 1/20 au lieu des 1/5 recommandé.
Les Omega 3 font partie de la grande famille des lipides, plus connue sous le nom de matières grasse.
Cette grande famille est composée de 3 groupes :
- Les acides gras saturés
- les acides gras monoinsaturés
- les acides gras polyinsaturés
Distinction faites selon leurs caractéristiques chimiques.
Les Omega 3 comme les Omega 6 appartiennent à la catégories des acides gras polyinsaturés (AGPI).
Ce sont des acides gras dits essentiels, car ils participent grandement à l’équilibre de l’organisme.
L’alpha-linolénique est le chef de file de la famille des Omega 3 (acide linoléique pour les Omega 6). Il est qualifié d’indispensable car l’organisme ne peut les fabriquer et doit donc le rechercher dans l’alimentation ou grâce à une complémentation comme le sont au même titre les acides aminés essentiels, éléments constitutifs des protéines.
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Des oméga 3 et 6 pour atténuer le stress et l’anxiété
Si l’on en est encore aux balbutiements des connaissances sur cet aspect, il en ressort tout de même qu’une complémentation en Omega 3 permet d’atténuer stress et anxiété et vient en support des émotions positives (sérénité, regain d’énergie…).
D’autres qualité primordiales sur la santé :
- Renforcent le système immunitaire,
- Favorisent la construction osseuse,
- Participent au développement et à la physiologie de la rétine,
- Améliorent l’élasticité de la peau,
- Pour les femmes, ils contribuent à la régulation Hormonale et jouent un rôle considérable dans la construction et le développement du cerveau et du tissus nerveux du bébé.
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